<Zpět nae-shop
Recepty
Sport a fitness
Zdravý životní styl
Rady a tipy
Produkty G21 Vitality
  • Kategorie
  • Výrobci

Sušená nakládaná rajčata

9.9.2022

ZeleninaZdravá výživaSušičky potravinSušeníPřílohaRecept

min.

Vyrobit si nakládaná sušená rajčata sami je mnohem jednodušší, než si myslíte – navíc jsou dvakrát tak aromatické.

Suroviny

 

  • 1 lžička soli (hrubá)

  • 3 větvičky bazalky

  • 2 větvičky rozmarýn

  • 2 větvičky tymián

  • 1½ kg rajčata

 

Postup

  1. Omytá rajčata rozčtvrtíme a zbavíme stopky a semínek.

  2. Čtvrtky rajčat osolíme hrubozrnnou solí, oloupeme bazalku, rozmarýn a tymián a listy rozložíme na rajčata.

  3. Rajčata rozložíme na sušící plata.

  4. Na sušičce nastavíme teplotu na 60 °C a sušíme cca 8 hodin.

  5. Sušené rajčata plníme do šroubovacích sklenic, přidáme nakrájený stroužek česneku a lístky bazalky, zalijeme olivovým olejem a sklenice uzavřeme.