Valentýnské dobroty

Valentýnská snídaně

Potěšte svého partnera nebo partnerku snídaní do postele. Tento recept je nejen chutný, ale také oku lahodící.  

Ingredience:

• 2 plátky celozrnného toustového chleba
• 2 vajíčka
• Sůl
• Pepř
• Olivový olej
• Čerstvé bylinky

Postup:

Připravte si vykrajovátko ve tvaru srdce, pomocí něhož vykrojte z toustového chleba vnitřní část. Na pánvi si rozehřejte olivový olej a oba plátky lehce opečte z jedné strany. Poté chleby otočte a do vnitřku rozklepněte vajíčka. Opékejte tak dlouho, až budou vajíčka hotová. Vajíčka lehce osolte a opepřete. Před servírováním chleby lehce posypejte nasekanými čerstvými bylinkami.

Valentýnská pizza

Patříte mezi milovníky pizzy? Pokud ano, je tento recept stvořen přímo pro vás.

Ingredience:

• ½ kostky droždí
• ½ lžičky třtinového cukru
• 500 g polohrubé mouky
• 5 lžic olivového oleje
• 1 lžička soli
• 100 g sýru Gouda
• 1 rajče
• Plechovka sekaných rajčat
• 100 g šunky s obsahem masa minimálně 85 %
• Zelené nebo černé olivy
• Bazalka

Postup:

Nejprve si připravíme těsto. Rozdrobte droždí a smíchejte jej s trochou vlažné vody a cukrem. Kvásek nechejte vzejít na teplém místě. Poté smíchejte mouku, sůl, kvásek a olej. Postupně vmíchejte přibližně 200 ml teplé vody a vypracujte těsto. Z těsta vypracujte bochánek, který nechejte na teplém místě 2 hodiny kynout. Těsto poté vyválejte do tvaru srdce a zvyšte okraje. Těsto poklaďte nasekanými rajčaty smíchanými s bazalkou. Dle chuti rajčatovou směs nezapomeňte osolit. Poté přidejte plátky šunky, strouhaný sýr, plátky čerstvých rajčátek a nakonec rozpůlené olivy. Předehřejte si troubu na 180 °C a pečte přibližně 30 až 35 minut.

Křupavé kuřecí stripsy

Tato dobrota se perfektně hodí k večeru strávenému u pěkného filmu.

Ingredience:

• 500 g kuřecích prsíček
• 2 hrnky kukuřičných lupínků
• 2 vejce
• Olivový olej
• Sůl
• Pepř
• Chilli
• Mletá sladká paprika

Postup:

Kuřecí maso umyjte a nakrájejte na menší proužky. Připravte si dvě misky. Do jedné rozklepněte vajíčka, do druhé nasypte pomleté kukuřičné lupínky. Kuřecí maso osolte, opepřete a posypejte kořením dle chuti. Poté maso namočte do vajíčka a obalte v kukuřičných lupínkách. Předehřejte si troubu na 180 °C. Maso vyskládejte na plech, pokapejte olivovým olejem a pečte přibližně 30 až 35 minut.

Sladká tečka

Valentýn završte sladkou tečkou, kterou ocení každý mlsný jazýček.

Ingredience:

• 200 g špaldové mouky
• 2 vejce
• 250 g třtinového cukru nebo jiného přírodního sladidla
• 100 g bílé čokolády
• 50 g čokolády s obsahem kakaa minimálně 80 %
• 100 g nasekaných mandlí
• 200 g másla

Postup:

Do mísy vložte špaldovou mouku, přidejte rozehřáté máslo, vajíčka, cukr, nasekané mandle a na malé kostičky nasekanou čokoládu. Všechny ingredience důkladně promíchejte. Ze vzniklého těsta tvarujte pomocí lžíce srdíčka. Předehřejte si troubu na 180 °C a pečte přibližně 20 minut. Doporučujeme podávat s teplou omáčkou z lesního ovoce.