Zrychlete svůj metabolismus!

V minulém článku jsme vám radili několik tipů, jak zhubnout povánoční kila. Dnes se podíváme na recepty, které vám pomohou zrychlit metabolismus. Zapomeňte na nesmyslné diety a jděte na to chytře!

Zeleninová paella

Ingredience:

• 1 hrnek kulatozrnné rýže
• 500 ml zeleninového vývaru
• 1 cuketa
• 1 červená paprika
• 5 rajčat
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 polévková lžíce lněného semínka
• 1 čajová lžička chia semínek
• Sůl
• Pepř
• Šťáva z ½ citrónu
• Rostlinný olej
• Čerstvé bylinky dle chuti

Postup:

Na pánvi si rozehřejte rostlinný olej, na kterém osmažte na kostičky nakrájenou cibuli. Rýži důkladně propláchněte a přidejte na pánev. Chvíli opražte a zalijte zeleninovým vývarem. Vařte asi 8 minut a poté přidejte na kostičky nakrájenou zeleninu. Vařte do změknutí rýže. Dle chuti osolte, opepřete, zalijte citrónovou šťávou a přidejte semínka s prolisovaným česnekem. Těsně před podáváním do paelly přidejte nasekané čerstvé bylinky.

Salát s červenou čočkou

Ingredience:

• 250 g červené čočky
• Mix zelených listů (ledový salát, římský salát, baby špenát, rukola a jiné)
• 1 mrkev
• 2 lžíce extra panenského olivového oleje
• Sůl
• Pepř
• ½ citrónu

Postup:

Červenou čočku vložte do hrnce, zalijte vodou a vařte do změknutí. Mezitím si v míse natrhejte zelené listy a přidejte nastrouhanou mrkev. Dále přidejte uvařenou čočku, citrónovou šťávu a olivový olej. Dle chuti osolte, opepřete a důkladně promíchejte.

Palačinky z ovesných vloček

Ingredience:

• 200 g ovesných vloček
• 250 ml kokosového mléka
• 2 vejce
• Špetka himalájské soli
• 1 hrst nasekaných ořechů
• Javorový sirup

Postup:

Ovesné vločky vložte do nádoby mixéru a rozmixujte na hladkou mouku. Mouku přesypte do misky, zalijte mlékem a přidejte vejce a sůl. Důkladně promíchejte. Palačinky pečte na pánvi s kapkou oleje. Podávejte posypané ořechy a přelité javorovým sirupem.