Vyberte si témata, která Vás baví
- Kategorie
- Výrobci
Domácí arašídové máslo
20 min.
kuchtíkNechcete ale utrácet za drahé máslo v obchodě, kde jedna sklenička vyjde na 80 až 100 Kč? Naše arašídové máslo je nejen chutnější a zdravější, ale především levnější.
Jste milovníkem arašídového másla, o kterém jsme si povídali v minulém článku? Domácí výroba vás bude stát přibližně 40 Kč. Pojďte si ho umixovat s námi, je to opravdu velmi jednoduché.
Recept
Ingredience:
- 400 g oloupaných arašídů
- 1 polévková lžíce datlového sirupu
- špetka Himalájské soli
Postup:
Pokud jste si koupili arašídy nepražené, pro zvýraznění chuti je před mixováním upražte na pánvi. Pokud máte arašídy pražené, výroba másla pro vás bude o to jednodušší. Opražené arašídy vložte do mixéru a mixujte, do hladka. Ve chvíli, kdy se konzistence stává kašovitou, přidejte datlový sirup a Himalájskou sůl. Znovu důkladně rozmixujte. Hotové máslo dejte do lednice na několik hodin ztuhnout.
Náš tip: Do másla můžete přidat polévkovou lžíci kokosového oleje pro zjemnění chuti.
Tabulka výživových hodnot
|
Energetická hodnota v kJ / kcal |
9400 kJ / 2345 kcal |
|
Bílkoviny |
101 g |
|
Sacharidy |
79 g |
|
Z toho cukry |
25 g |
|
Tuky |
196 g |
|
Z toho nasycené mastné kyseliny |
25 g |
|
Vláknina |
30 g |