Domácí jogurt ze sušičky potravin

Domácí jogurt ze sušičky potravin

Patříte mezi milovníky jogurtů a chtěli byste si dopřát něco skutečně zdravého, plného vitamínů a živin? Výroba domácího jogurtu není žádná věda. Pojďte si s námi vyrobit kvalitní jogurt bez konzervantů, barviv a dalších „dobrůtek“. Přizvěte si na pomoc sušičku potravin a hurá do toho!

Ingredience:

  • 1 l plnotučného mléka
  • Oříšky nebo sušené ovoce dle chuti (může být i čerstvé)
  • Jogurtová kultura nebo kvalitní bílý jogurt s živou kulturou (2 lžíce)

Postup:

V hrnci zahřejte mléko na teplotu 75 °C a vařte po dobu 30 vteřin. Poté mléko rychle zchlaďte na teplotu 40 °C. Přidejte jogurtovou kulturu nebo bílý jogurt a důkladně promíchejte. Směs přelijte do misek a přiklopte víčkem. Misky vložte do sušičky potravin a sušte při teplotě 42 °C přibližně 7 až 8 hodin. V průběhu sušení jogurt nemíchejte. Jogurt nechejte vychladnout a dle chuti dochuťte nasekanými ořechy, sušeným ovocem a datlovým sirupem. 

Dejte tip přátelům

Suroviny

Mléko 1 l
Ořechy
Sušené ovoce
Autor receptu
Líbil se vám recept?
Nelíbí se mi

Komentáře

Přečtěte si také