Fitness dezert nejen pro sportovce

Jahodový cheesecake

Ingredience:

• 50 g jemně mletých ovesných vloček
• 2 lžíce kokosového oleje
• 50 ml polotučného mléka
• 60 g mletých ořechů dle chuti
• 700 g polotučného tvarohu
• 2 vejce
• 1 hrnek čerstvých jahod
• 3 lžíce javorového sirupu

Postup:

Vločky, kokosový olej, plnotučné mléko a ořechy vložte do nádoby mixéru. Rozmixujte na hladkou pastu, kterou vtlačte na dno dortové formy. Do mísy vložte tvaroh, vejce a javorový sirup. Důkladně promíchejte a nalijte na korpus. Pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 25 až 30 minut. Mezitím si umyjte jahody, které nakrájejte na tenké plátky. Upečený dort nechejte vychladnout a poté na něj naskládejte jahodové plátky.

Čokoládové cookies

Ingredience:

• 1,5 hrnku mletých ořechů (vlašské, pekanové, makadamové a jiné)
• 1 hrnek slunečnicových semínek
• 2 vejce
• 3 lžíce javorového sirupu
• Čokoláda s obsahem kakaa minimálně 85 %

Postup:

Ořechy, semínka, vejce a javorový sirup vložte do mísy a důkladně promíchejte. Pokud nemáte pomleté ořechy, nejdříve je vložte do mixéru a lehce rozmixujte. Přidejte na kousky nalámanou čokoládu a opět promíchejte. Ze směsi tvarujte placičky, které pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 15 až 20 minut.

Fazolové brownies

Ingredience:

• 500 g uvařených fazolí
• 3 zralé banány
• 50 g třtinového cukru
• Špetka soli
• 2 lžíce rostlinného oleje
• 60 g kakaa
• 1 lžička chia semínek

Postup:

Všechny ingredience vložte do mixéru a rozmixujte dohladka. Poté směs vylijte do vymazané formy a pečte v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 25 minut. Hotové brownies můžete ozdobit čerstvým ovocem a posypat strouhaným kokosem nebo nastrouhanou čokoládou.