Jak vybrat stolní mixér – rady pro výběr nejlepšího mixéru

Pořizujete si svůj první mixér nebo hledáte náhradu za mixér, který už dosloužil? Na trhu je spousta blenderů a vyznat se v nabídce není vůbec snadné. Vezmeme to postupně a podíváme se na nejdůležitější body pro výběr stolního mixéru.

5 základních rad pro výběr mixéru:

1. výběr mixéru podle účelu

2. výběr mixéru podle parametrů

3. výběr mixéru podle funkcí

4. výběr mixéru podle velikosti

5. výběr mixéru podle ceny

Podle účelu – co chci vlastně mixovat?

To je úplně nejdůležitější otázka. Pokud potřebujete občas rozmixovat ovoce nebo měkkou zeleninu, připravit si banánové smoothie s proteinem nebo našlehat vejce na omeletu, stačí vám mixér s menším výkonem kolem 1 000 W. Je to levné řešení a pro nějaký čas vás může uspokojit. 

Problém nastane ve chvíli, kdy dostanete chuť vyzkoušet něco nového a připravit si jídlo podle receptu od kamarádky, změnit životní styl a mixér používat i na tvrdší nebo hutnější suroviny. Pokud si  umíte tuto možnost představit, přesuňte se k silnějším modelům, které budete používat s radostí a nebudou jen zabírat místo v kuchyni. 

Podle parametrů – je důležitější výkon nebo otáčky? 

Obojí! Čím větší výkon, tím větší síla. Čím vyšší otáčky, tím rychleji se nože zakusují do surovin a mění je na hebký krém nebo z nich dělají jemnou moučku. Pokud chcete mixér opravdu naplno využít a nenarážet na žádná omezení, volte mixér s více než 20 000 otáčkami za minutu. Skutečně dobré mixéry pak mají výkon od 1 500 W až k 1 700 W a až 32 000 otáček za minutu!

Převody

I když plasty vládnou světu, velký výkon a otáčky potřebují také kvalitní převody. Proto doporučujeme mixér s kovovými převody, které snesou mnohem větší námahu a zátěž. 

Nože
Určitě se před koupí také zajímejte o nože. Jak jsou sestavené, jak je řešená jejich případná výměna.

Materiál nádoby
Při styku s potravinami musí být nádoba zdravotně nezávadná. Proto se používají nádoby skleněné nebo tritanové (BPA free materiál). Jejich výhodou je nižší cena, větší odolnost a menší hmotnost.

Podle funkcí – co všechno mixér umí? 

Některé mixéry mají plno chytrých funkcí, jiné jsou vyrobené tak, aby dělaly přesně to, co se od nich čeká. Nic víc, nic míň. A teď je čas na další otázku. 

Přednastavené programy

Je váš čas drahý a nechcete přípravou jídel trávit ani o sekundu víc, než je nutné? Pak doporučujeme mixéry s přednastavenými programy, které šetří čas. Na jedno kliknutí máte smoothie, na další ledovou tříšť, na jiné polévku. 

Samočištění

Lahůdkou je mixér, který se po práci sám umyje. Nebo dokonce vysterilizuje, což ocení především maminky batolat. 

Mixování ve vakuu

A za pozornost určitě stojí speciální modely s odhlučňovacím krytem. Mají přednastavené programy, dokonce mohou mixovat ve vakuu, takže smoothie a všechny mixované směsi jsou déle čerstvé, nekazí se oxidací a nedělí se do složek jako při běžném mixování. 

Pozor, tohle je dobré vědět! 

Nevýhodou modelů se samočištěním nebo s odhlučňovacím krytem je nemožnost použít v nich pěchovadlo. Takže pokud se těšíte na ořechová másla, budete muset zvolit kompromis. Buď se bez nich obejdete, nebo koupíte dva mixéry 🙂

Bez pěchovadla totiž nepřipravíte hutnější věci typu ořechová másla nebo hummusy. Při mixování hodně tvrdých věcí je totiž potřeba hmotu stále pěchovadlem tlačit k nožům, aby došlo opravdu k dokonalému rozmixování a spojení. Proto mají mixéry, určené k mixování ořechů, ve víčku speciální otvor pro pěchovadlo, takže jím můžete přitlačovat suroviny k nožům i za chodu.

Podle velikosti – jak velký je velký mixér?

Pokud řešíme velikost celého mixéru, tedy základny s motorem a  elektronikou a nasazenou mixovací nádobou, bylo by fajn, aby se vám mixér na výšku vešel mezi spodní a horní díl kuchyňské linky. Když jej budete mít stále po ruce a nebudete jej muset po každém použití uklízet někam do skříňky, využijete jej mnohem víc a naplno. 

Ale to jsme vlastně trochu odbočili. Velikost mixovací nádoby – to je to, oč tu běží. Mixovací nádoby mohou mít různý objem. Nejčastěji mezi 0,5 l až 2 l. Doporučujeme pořídit si určitě jednu větší a jednu menší nádobu, pokud to modelová řada vámi zvoleného mixéru umožňuje. Ve větší připravíte osvěžující smoothie nebo RAW polévku pro celou rodinu. V menší se vám budou lépe dělat ořechová másla nebo menší množství surovin.

Podle ceny – za kvalitu nemusíte dávat desítky tisíc

Každý má samozřejmě jiné možnosti, ale je dobré vědět, že kvůli koupi opravdu kvalitního mixéru nemusíte nutně prodávat ledvinu. Výborný mixér se samočištěním pořídíte už od necelých pěti tisíc, stejně tak mixér na smoothie i ořechová másla. Verze s digitálním displejem je lehce dražší, ale cena je za nabízenou kvalitu a spolehlivost víc než příjemná. 

Hlavně si hlídejte podmínky záruky, čím delší záruka, tím víc výrobce kvalitě svého produktu věří. 

A pokud potřebujete poradit s výběrem, napište nám. Od toho tu jsme.