Muffiny tak trochu jinak

Muffiny tak trochu jinak

Už jste zkusili muffiny na slaný způsob? Že ne? Tak neváhejte! Chutnají báječně...

Muffiny tak trochu jinak

Sladké muffiny patří mezi nestárnoucí klasiku, ale co takhle muffiny slané? Že jsme se zbláznili? Ale kdepak! Věřte, jsou boží. Skvěle vám poslouží nejen jako super oběd, ale také jako lehká večeře plná bílkovin. Jdeme na to!

Recept

Ingredience:

  • 2 vejce
  • 50 g čerstvého špenátu
  • 100 g uzeného lososa
  • 1 cottage sýr
  • Himalájská sůl
  • Pepř
  • Čerstvé bylinky na dochucení

Postup:

Připravte si nádobu, do které vložte vejce, špenát, lososa, sýr a čerstvé bylinky. Vše pečlivě promíchejte a dochuťte solí a pepřem. Vzniklou směs dejte do silikonových nebo papírových formiček na muffiny. Předehřejte si troubu na 180 °C. Formičky vložte do trouby a pečte přibližně 30 – 40 minut.

Náš tip: Ke slaným muffinům se skvěle hodí dip ze zakysané smetany, pažitky, soli a česneku.

Tabulka výživových hodnot:

Energetická hodnota v kJ / kcal

2342 kJ / 558 kcal

Bílkoviny

60,5 g

Sacharidy

7 g

Z toho cukry

6 g

Tuky

30 g

Z toho nasycené mastné kyseliny

15 g

Vláknina

1 g

 

Dejte tip přátelům

Suroviny

Vejce 2 ks
Špenát 50 g
Uzený losos 100 g
Sýr cottage 200 g
Himalájská sůl
Pepř
Čerstvé bylinky
Autor receptu
Líbil se vám recept?
Nelíbí se mi

Komentáře

Přečtěte si také