Pizza a další dobroty ze sušičky potravin

Pizza

Ingredience:

• 500 g naklíčeného ovsa
• 1 hrnek kešu ořechů
• 130 ml vody
• 35 ml olivového oleje
• 100 g mletého zlatého lnu

Postup:

Naklíčený oves, kešu ořechy a olivový olej vložte do stolního mixéru a rozmixujte na hladké těsto. Vodu přilévejte postupně v závislosti na konzistenci těsta. Těsto přelijte do mísy a vmíchejte mleté lněné semínko. Připravte si teflonové sušící vložky, na které rozprostřete těsto do tvaru kruhu. Sušte přibližně 5 hodin při teplotě 50 °C. Hotovou pizzu můžete ozdobit sušenými nebo čerstvými rajčátky, olivami a marinovanými žampiony.

Ovocné placičky

Ingredience:

• Libovolné zralé ovoce (banány, jablka, blumy a jiné)
• Med
• Chia semínka

Postup:

Ovoce vložte do mixéru a rozmixujte do hladka. Těsto přelijte do mísy, přidejte med a semínka. Důkladně promíchejte a přelijte na teflonové sušící vložky. Sušte přibližně 6 hodin při teplotě 50 – 55 °C.

Příklady ovocných placek:

• 1 zralý banán, 1 jablko, 1 lžička chia semínek, med
• 2 zralé banány, ½ lžičky konopných semínek, med
• 1 zralý banán, 1 hrnek jahod, med

Semínkové krekry

Ingredience:

• 1 hrnek semínek (chia, lněná, konopná, nebo jejich mix)
• ½ červené řepy
• 1 mrkev

Postup:

Semínka namočte den před přípravou do vody. Červenou řepu oloupejte, nakrájejte na kostky a vložte do mixéru. Přidejte mrkev a rozmixujte do hladka. Těsto přendejte do mísy a přidejte semínka. Důkladně promíchejte a přelijte na teflonové sušící vložky. Sušte přibližně 5 hodin při teplotě 50 – 55 °C.

Vafle

Ingredience:

• 1 hrnek vlašských ořechů
• 1 hrnek kešu ořechů
• 1 hrnek rozinek

Postup:

Připravte si mixér, do kterého vložte všechny ingredience a rozmixujte na hrubo. Připravte si teflonové sušící vložky, na které přendejte těsto. Sušte přibližně 4 hodiny při teplotě 50 °C. Vafle můžete ozdobit čerstvými jahodami a kešu krémem, který připravíte rozmixováním kešu ořechů s vodou a datlovým sirupem.