Tipy na jedlé dárky

Něco ostřejšího nejen pro pány

Pokud chcete obdarovat někoho, kdo si potrpí na sladké likéry, pak je tento recept určen právě pro něj. Vsaďte na domácí Baileys, jehož výroba je velmi snadná. K přípravě budete potřebovat následující ingredience:

·         2 Salka

·         0,5 l rumu

·         mléko

·         1 vanilkový, karamelový, mandlový nebo čokoládový pudink dle chuti

Hrnec naplňte vodou, kterou přiveďte k varu. Do vařící vody vložte neotevřené plechovky Salka a vařte přibližně 2 hodiny. Mezitím si připravte pudink dle návodu. Zkaramelizované Salko nechejte vychladnout a poté jej smíchejte s pudinkem. Nakonec přidejte 0,5 l rumu a vše pečlivě promíchejte. Pro dokonale hladký nápoje použijte stolní mixér.

Něco pro babičku

Babičku můžete obdarovat fotografií, papučema, zástěrou, nebo třeba domácí hořčicí. Na její výrobu budete potřebovat následující ingredience:

·         100 g hořčičných semínek

·         300 ml bílého octa

·         Himalájskou sůl

·         3 vrchovaté lžíce medu

·         špetku chilli nebo zázvoru

Nejprve si v hrnci přiveďte ocet k varu. Do octa přidejte hořčičná semínka a nechejte přibližně půl hodiny stát. Následně vše přelijte do stolního mixéru, ochuťte solí, přidejte med, chilli nebo zázvor. Rozmixujte do hladka. Takto připravenou hořčici zkonzumujte do 2 měsíců od výroby.

Mlsání pro dámy

Toto bude tip hlavně pro muže, jejichž partnerky rády mlsají. Radost jim uděláte domácí arašídovo – čokoládovou pomazánku, na jejíž přípravu budete potřebovat následující ingredience:

·         150 g pražených arašídů

·         Himalájskou sůl

·         400 g hořké čokolády s obsahem kakaa minimálně 80 %

Do stolního mixéru nasypte arašídy a rozmixujte na hladkou pastu. Pokud by to šlo ztuha, můžete přidat 2 lžíce slunečnicového oleje. Směs malinko osolte, přidejte rozpuštěnou čokoládu a opět důkladně promixujte. Takto připravená pomazánka vám vydrží přibližně 3 týdny v lednici.

Dobrota k pivu

Nakonec pro vás máme nakládané sýry, které se hodí v podstatě jako takový univerzální dárek pro všechny. Na jejich přípravu budete potřebovat:

·         2 balení plísňového sýra (Niva nebo Gorgonzola)

·         ½ hrnku vlašských ořechů

·         2 stroužky česneku

·         Himalájskou sůl

·         pepř

·         jakékoliv čerstvé bylinky dle chuti (pokud je neseženete, můžete použít sušené)

·         slunečnicový olej

·         jednu feferonku (nemusí být)

Sýry nakrájejte na malé kostičky a vložte do mísy. Přidejte na jemno nasekané ořechy, na plátky nakrájený česnek, bylinky a nasekanou feferonku. Důkladně promíchejte a dle chuti osolte a opepřete. Připravenou směsí plňte sklenice. Nakonec vše zalijte slunečnicovým olejem. Takto připravené sýry nechejte zrát při pokojové teplotě alespoň 1 den a poté je uložte do lednice, kde vám vydrží přibližně týden.