Zhubněte bez diety - jde to, stačí jíst zdravé věci
Dietou je myšleno omezování se v množství jídla, které za den sníme. Proč se ale nezaměřit spíš na to co sníme? S rozhodováním nám může pomoci takzvaný glykemický index. Co to je a jak může ovlivnit naše zažívání?

Zhubněte bez diety

Společnost je přesycená sladkostmi, fastfoodem a jiným nezdravým jídlem. Začínáme být na nich „závislí“, obsahují totiž hodně soli či cukru a naše tělo si postupem času na ně vytvoří závislost. Zkuste naslouchat svému tělu, co opravdu chce a potřebuje. Rozhodně to nebudou sladkosti, kde je jen cukr, cukr a cukr. Musíme si uvědomit, že NEŽIJEME, ABYCHOM JEDLI ale JÍME, ABYCHOM ŽILI. V současnosti na tento prostý fakt zapomínáme, cpeme se a hrozí nám obezita, nemoci a psychické poruchy v nespavosti, výkyvy nálad, migrény, vyčerpání apod.

Zastavte se a zkuste se zamyslet, proč jím každé ráno .. pak celý den nic a večer vyjím ledničku? Nebo naopak nejím radši vůbec, žiji v neustálém strachu, abych neztloustla. Obojí je špatně! V obou případech tělo hladoví, pokud se cpete nezdravým jídlem, budete se cpát pořád a věřte, že potřeba jídla se bude zvyšovat.

Co si musíme uvědomit:

  1. Diety nefungují! Diety a odpírání vedou k přejídání a nárazové konzumaci
  2. Vaše tělo zná optimální hmotnost. Každý z nás přichází na svět s určitou konstitucí, někteří z nás jsou přirozeně štíhlejší, jiní plnější. Naše tělo ví nejlépe, co potřebuje.
  3. Důležitá je bilance organismu. – Během našeho života má tělo kolísavou potřebu energie.

 

Co se děje v těle při konzumaci jídla?

Při konzumaci každého jídla dochází k uvolnění hormonu insulinu ze slinivky břišní, která nám pomáhá zpracovávat potravu – převádí cukr do buněk. Insulin se uvolňuje především po vysocesacharidovém jídle. Jelikož jíme pravidelně takové jídlo, zvyšuje se nám hladina insulinu. Musíme si pamatovat, že tímto si „tělo“ začne pamatovat a zvykne si na opakovaný příjem vysokokalorických potravin.

 

Co je glykemický index potravin

Chcete zdravě zhubnout, ale nevíte, podle čeho se máte řídit? Rozhodně dbejte na glykemický index potravin, ten vám pomůže vybírat takové potraviny, které nás dlouho zasytí. Všude čtete, že by váš jídelníček neměl v žádném případě obsahovat suroviny z bílého cukru a ovoce jen v malé míře, ALE PROČ VLASTNĚ?

 

GI (glykemický index potravin) = čím vyšší má potravina složená ze sacharidů GI (nad 50 bodů), tím rychleji se energie vstřebá a dostaví se hlad a chuť.

Naopak, pokud má potravina nižší GI (pod 50 bodů), vstřebává se glukóza v krvi pozvolna, tudíž zasytí na mnohem delší dobu.

 

Vybírejte suroviny, které mají GI pod 50, které to jsou?

  • celozrnně těstoviny                 
  • tmavá rýže, luštěniny a sójové boby 
  • ořechy (hlavně vlašské) a semínka v přírodní podobě 
  • cibule a česnek 
  • houby  
  • většina zeleniny 
  • ovoce -  lesní plody, švestky, meruňky, jablka, hrušky, třešně  
  • čokoláda méně než 70% kakaa

 

Dejte si pozor na přípravu jídla, mění se jeho GI.

Čím déle budete jídlo tepelně upravovat,, tím více se bude zvyšovat jeho GI.

 

Rýže basmati, tmavá natural

50 GI

      Předvařená rýže

100 GI

Rýže jasmínová

109 GI

Brambory vařené ve slupce

50 GI

      Smažené hranolky

107 GI

Špagety vařené al dente

45 GI

      Vařené nudle

70 GI

 

Věděli jste, že GI potravin lze snížit pomocí:

  • v přidání kvalitních rostlinných olejů a tuků a plnohodnotné bílkoviny zastoupené v libovém mase a rybách, vejcích, v neslazených neochucených polotučných mléčných výrobcích.
  • v  přidání kyselého ovoce, zakysaných mléčných výrobků

 

Jídelníček podle zdravého talíře

Pozn.

Sacharidy přijímáme dnes jednoznačně ve velkém nadbytku, pro zdraví naprosto stačí ty z ovoce, zeleniny, obilovin a mléčných výrobků.

 

Jídlo během dne

Jezte, jak vám to vyhovuje! Lze jíst dvakrát, třikrát či pětkrát denně

Pokud hodně sportujete, potřebujete samozřejmě i hodně energie, doporučujeme jíst 5 denně (3 hlavní jídla + 2 menší).

Rozdělení denního příjmu

  • snídaně 20%             
  • svačina 10%              
  • oběd 35%       
  • svačina 10%             
  • večeře 25%

Pokud patříte mezi ty, co mají sedavé zaměstnání, postačí vám 3 hlavní jídla denně i bez dopolední a odpolední svačiny.

  • snídaně 35%            
  • oběd 35%                  
  • večeře 30%

Mějte na paměti, pokud se do pěti jídel nutíte, jezte jen třikrát denně.

 

Druhá večeře by měla být pouze v případě, chodíme-li později spát. Neměli bychom totiž chodit spát hladoví a choďte spát nejpozději do tří hodin po večeři.

 

Rady, tipy, jak trvale zhubnout


  1. Myslete na jídlo příštího dne 
  2. Spočítejte, kolik potřebujete energie v daný den 
  3. Po výpočtu celkového denního příjmu, odečtěte 20% z celkové potřeby energie 
  4. Rozdělte denní energetický příjem na tři části 
  5. Čtěte informace na obalech 
  6. Jezte pomalu a v klidu 
  7. Nejezte potraviny, které Vám nechutnají 
  8. Nenakupujte si domů žádné sladkosti, nebude Vás to svádět 
  9. Sestavte si seznam, při kterém nemáte potřebu jíst 
  10. Každý týden si dopřejte den bez „diety“ 
  11. Pravidelně cvičte 
Dejte tip přátelům
Vložte vlastní
recept nebo článek
a vyhrajte skvělou sušičku potravin.
Z každých vašich 10 publikovaných příspěvků vylosujeme jeden, jehož autorovi pošleme sušičku G21 Paradiso Cube. Budete to vy?
Autor
Jak se vám článek líbil?
Nelíbí se mi

Komentáře

Přečtěte si také